Monday, July 31, 2017

急汁猪扒仔

《急汁猪扒仔》

猪扒仔炸好,

拌上酱汁,

美味美味!


食谱:

材料:

肉眼:400g(切小块)

腌制材料:
蚝油:1 tbsp
生抽:1 tbsp
胡椒粉:1/4 tsp
绍兴酒:1 tbsp
糖:1 tsp
鸡蛋:1 粒
木薯粉:2.5 tbsp
自发面粉:2.5 tbsp

调味料:
番茄酱:3 tbsp
辣椒酱:2 tbsp
泰式酱:3.5 tbsp
LP 酱:1.5 tbsp
糖:1 tbsp
清水:3 tbsp
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)先把猪扒仔腌制约1个小时。
2)烧热油,炸至金黄色,沥干油,待用。
3)把调味料煮滚,加入炸好的猪扒仔,翻炒均匀即可。



肉眼猪扒


调味料


先把猪扒仔腌制约1个小时


烧热油,炸至金黄色,


沥干油,待用


把调味料煮滚


加入炸好的猪扒仔,翻炒均匀即可


上桌咯


YUMMY YUMMY 

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...