不错的尝试，
有菜，又有丸子吃。
食谱：
材料：
黄芽白：200g（切块）
冬菇：3 朵（切片）
青葱：1 束（切段）
洋葱头：1 粒（切丝）
姜丝：10g
蒜蓉：1/2 tbsp
丸子材料：
猪肉碎：300g
生抽：1/2 tbsp
绍兴酒：1 tbsp
胡椒粉：1/4 tsp
鸡蛋：1 粒
玉米粉：1 tbsp
调味料：
生抽：1tbsp
蚝油：1 tbsp
绍兴酒：1 tbsp
清水：50mL
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）把丸子材料搅拌均匀。分割成小团，搓圆，压扁。烧热油，煎至熟，备用。
2）烧少许油， 爆香洋葱头，姜丝和蒜蓉。
3）加入冬菇炒香。
4）加入黄芽白和青葱，翻炒均匀。
5）倒入调味料和丸子，煮至熟软即可。
要用到的材料
把丸子材料搅拌均匀
分割成小团，搓圆，压扁
烧热油，煎至熟
备用
烧少许油， 爆香洋葱头，姜丝和蒜蓉
加入冬菇炒香
加入黄芽白和青葱，翻炒均匀
倒入调味料和丸子，煮至熟软即可
好了啦
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