另一番风味! ^_^
食谱:
材料:
全鸡腿:2 只(切块)
洋葱头:1 粒(切片)
干辣椒:5 条(浸软,去籽)
姜丝:2 tbsp
腌制材料:
盐:适量
胡椒粉:适量
调味料:
豆酱:1 tbsp
糖:1 tbsp
LP酱:1 tbsp
咖哩粉:1 tbsp
清水:80 mL
*搅拌均匀,待用。
做法:
1)把鸡块腌制约20分钟。
2)烧少许油,爆香姜丝,洋葱头和辣椒干。
3)加入鸡块,炒至转色。
4)倒入调味料,翻炒均匀,煮至熟,煮至稍微收干即可。
把鸡块腌制约20分钟
材料都准备好
爆香姜丝,洋葱头和辣椒干
加入鸡块,炒至转色
倒入调味料,翻炒均匀,煮至熟,煮至稍微收干即可
上菜咯!
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