Tuesday, September 6, 2016

香辣煎鸡

《香辣煎鸡》

另一番风味! ^_^


食谱:

材料:

全鸡腿:2 只(切块)
洋葱头:1 粒(切片)
干辣椒:5 条(浸软,去籽)
姜丝:2 tbsp

腌制材料:
盐:适量
胡椒粉:适量

调味料:
豆酱:1 tbsp
糖:1 tbsp
LP酱:1 tbsp
咖哩粉:1 tbsp
清水:80 mL
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)把鸡块腌制约20分钟。
2)烧少许油,爆香姜丝,洋葱头和辣椒干。
3)加入鸡块,炒至转色。
4)倒入调味料,翻炒均匀,煮至熟,煮至稍微收干即可。


把鸡块腌制约20分钟


材料都准备好


爆香姜丝,洋葱头和辣椒干


加入鸡块,炒至转色


倒入调味料,翻炒均匀,煮至熟,煮至稍微收干即可



上菜咯!

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