Thursday, January 25, 2018

金桔黄梨酥

《金桔黄梨酥》

我也来玩玩造型

好可爱的金桔

好看也好吃,呵呵! ^_^ 




食谱:

材料:

牛油:150g
糖粉:40g(过筛)
蛋黄:1 粒
低筋面粉:200g(过筛)
奶粉:20g(过筛)
蛋黄粉:10g(过筛)
青色素:少许

内馅:
黄梨馅,分割成约 5-6g 一粒


做法:

1)将牛油和糖粉搅拌均匀。
2)加入蛋黄搅拌均匀。
3)加入粉类拌均匀。取出少许的面团加入青色素混合均匀作为叶子。
4)将面团放入冰箱冷藏约30分钟。
5)将面团分割成每粒约10g。
6)包入馅料搓圆。放上青色面团的叶子。用竹签压出线条。
7)排放在烤盘上。放入已预热的烤箱里,190度烤25分钟。




造型做法



面团的材料



将牛油和糖粉搅拌均匀



加入蛋黄搅拌均匀



加入粉类拌均匀



拌好的面团



取出少许的面团加入青色素混合均匀作为叶子



将面团分割成每粒约10g



包入馅料搓圆



放上青色面团的叶子。用竹签压出线条




可爱的金桔


送入烤箱



出炉啦



待凉中





好多金桔哦





可爱哒







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