饭煲海南鸡饭

《饭煲海南鸡饭》

快速简单，又美味好吃呀！

配上芫茜葱油酱，一起吃，YUM YUM 

齿颊留香，哈哈！ ^_^ 

食谱：

材料：

全鸡腿：1 只（我用去骨的）
蒜头：2 瓣（切片）
洋葱头：半粒（切丝）
姜：3-4 片
香茅：1 支（拍扁）
斑斓叶：2 片
白米：1 杯
清水：1 杯
盐：少许

腌制材料：
盐，麻油，蚝油，胡椒粉，绍兴酒 - 各适量


做法：

1）将鸡腿腌制至少2个小时（我腌制过夜）。
2）把白米，清水和盐放入饭锅里，稍微拌均匀。
3）放入蒜头，洋葱头，姜，香茅和斑斓叶，稍微拌均匀。
4）再把鸡腿摆放在上面。即可开始烹煮。
5）饭煲好后，再焖约10分钟，才打开盖，取出。
6）配上芫茜葱油酱，即可享用了。


芫茜葱油酱材料：
芫茜：3-4 棵（切细）
青葱粒：3 tbsp
蒜蓉：1 tbsp
洋葱头：半粒（切碎）
生抽：适量

芫茜葱油酱做法：
1）将芫茜和青葱粒混合均匀。
2）烧约 3tbsp 食油，爆香蒜蓉和洋葱头。
3）把爆香好的葱油倒入芫茜葱里。
4）加入适量的生抽拌均匀即可。


芫茜葱油酱做法详图：
《 按我 》

煲饭用的香料

将鸡腿腌制至少2个小时（我腌制过夜）

把白米，清水和盐放入饭锅里，稍微拌均匀

放入蒜头，洋葱头，姜，香茅和斑斓叶，稍微拌均匀

再把鸡腿摆放在上面

即可开始烹煮

饭煲好后，再焖约10分钟，才打开盖，取出

配上芫茜葱油酱

饭煲海南鸡饭煮好啦！！！

香喷喷，好香哦！

可以享用啦！！！

美味又好吃！！！