Wednesday, January 10, 2018

宫保虾球

《宫保虾球》

美味好吃哒!

不用拨虾壳,直接吃,棒,呵呵!


食谱:

材料:

虾仁:250g
辣椒干:5 条(浸软,去籽)
洋葱头:1 粒(切块)
蒜蓉:1 tbsp
红萝卜片:适量
青葱:1 束(切段)
木薯粉:适量

腌制材料:
盐:1/2 tsp
胡椒粉:1/4 tsp
麻油:1/2 tsp

调味料:
蚝油:1 tbsp
糖:1 tsp
黑酱油:少许
盐:1/2 tsp
胡椒粉:1/4 tsp
清水:5 tbsp
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)把虾仁腌制约15分钟。沾上木薯粉。
2)烧热油,炸至香脆,沥干油,待用。
3)烧少许油,爆香辣椒干,洋葱头和蒜蓉。
4)加入红萝卜片和青葱炒一下。
5)倒入调味料和炸好的虾球翻炒均匀即可。



所需的材料


把虾仁腌制约15分钟


沾上木薯粉



烧热油,炸至香脆


沥干油,待用


烧少许油,爆香辣椒干,洋葱头和蒜蓉


加入红萝卜片和青葱炒一下


倒入调味料


和炸好的虾球翻炒均匀即可


美味呀!


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