有咸蛋控的吗？哈哈！
因为真的好香好吃 ^_^
食谱：
材料：
梅肉：300g（切丁）
咸蛋黄：2 粒（蒸熟，压烂）
蒜蓉：1 tbsp
辣椒仔：2 条（切粒）
木薯粉：适量
腌制材料：
鸡精粉：1/2 tsp
胡椒粉：1/4 tsp
麻油：1/2 tbsp
调味料：
淡奶：100g
糖：1/2 tsp
盐：少许
胡椒粉：少许
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）把猪肉丁腌制约30分钟。沾上木薯粉。烧热油，炸至金黄色，沥干油，待用。
2）烧溶2汤匙牛油，加入咸蛋黄，炒至起泡。
3）加入蒜蓉和辣椒仔炒香。
4）倒入调味料煮滚。
5）加入炸好的猪肉丁翻炒均匀即可。
咸蛋黄，蒜蓉，辣椒仔，调味料
把猪肉丁腌制约30分钟
沾上木薯粉
烧热油，炸至金黄色
沥干油，待用
烧溶2汤匙牛油
加入咸蛋黄，炒至起泡
加入蒜蓉和辣椒仔炒香
倒入调味料煮滚
加入炸好的猪肉丁翻炒均匀即可
好香！美味哒！
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