香滑东坡肉

《香滑东坡肉》

充满了罪恶感的东坡肉，可是好好吃哟，

YUMMY 美味哒，怎可以错过呢，呵呵 ^_^ ^_^

食谱：

材料：

带皮花肉：600g
青葱：50g
姜：30g

调味料：
冰糖：55g
生抽：50g
黑酱油：10g
绍兴酒：250g
清水：500g +/-


做法：

1）烧一锅水，将花肉飞水，煮5分钟，沥干水。
2）拿个锅，放入姜和青葱垫底。将花肉放入，猪皮朝下。
3）倒入调味料煮滚。转小火，焖煮至少一个半小时。
4）酱汁保留，取出猪肉，放在蒸盘上，猪皮朝上，蒸30分钟。
5）取出，切块，再淋上酱汁，即可享用了。

要用到的材料

烧一锅水，将花肉飞水，煮5分钟，

沥干水

拿个锅，放入姜和青葱垫底。

将花肉放入，猪皮朝下

倒入调味料煮滚。

转小火，焖煮至少一个半小时

酱汁保留，

取出猪肉，

放在蒸盘上，猪皮朝上，蒸30分钟

蒸好后

取出，切块，再淋上酱汁，即可享用了

美味哒！

YUMMY YUMMY 

好吃！棒棒哒！