Friday, June 24, 2016

妈蜜鸡

《妈蜜鸡》

脆炸的鸡块,

加上酱汁,

YUMMY !!!



食谱:

材料:

全鸡腿:1 只(切块)
玉米粉:1.5 tbsp
苏打粉:1 tsp

腌制材料:
糖:1/2 tsp
盐:1/2 tsp
蚝油:1 tbsp
绍兴酒:1/2 tbsp
鸡蛋:1 粒

调味料:
妈蜜:1 tbsp
蜜糖:1 tbsp
麦芽糖:1/2 tbsp
生抽:1/2 tbsp
糖:1 tsp
盐:1/2 tsp
胡椒粉:1/4 tsp
热水:100 mL
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)先把鸡块腌制至少1个小时。
2)加入玉米粉和苏打粉,拌均匀。
3)烧热油,把鸡块炸至金黄色,沥干油,待用。
4)烧少许的油,倒入调味料,煮至滚。
5)加入炸好的鸡块,拌均匀即可。



把鸡块腌制至少1个小时


加入玉米粉和苏打粉,拌均匀


调味料


把鸡块炸至金黄色,沥干油,待用


烧少许的油,倒入调味料,煮至滚


加入炸好的鸡块,拌均匀即可


当当当~~~



开餐了咯!!!

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