哇！好香！不错吃！ ^_^
食谱：
材料：
全鸡腿：2 只（切块）
蒜头：6 瓣（切片）
姜：适量（切片）
辣椒干：8 条（取籽，切半）
咖哩叶：10-20 片
调味料：
食油：30g
麻油：40g
生抽：80g
黑酱油：适量
米酒：120g
冰糖：20g
做法：
1）倒入食油，烧热。再加入麻油。爆香蒜头，姜片，辣椒干和咖哩叶。
2）加入鸡块，翻炒变色。
3）加入生抽和黑酱油，翻炒均匀上色。
4）倒入米酒和冰糖，炒均。
5）大火煮滚后，转中小火，焖煮至熟和稍微收干即可。
蒜头，姜片，辣椒干和咖哩叶
鸡块
调味料
爆香蒜头，姜片，辣椒干和咖哩叶
加入鸡块，翻炒变色
加入生抽和黑酱油，翻炒均匀上色
倒入米酒和冰糖，炒均。焖煮至熟和稍微收干。
哇！
YUMMY！！！
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