Tuesday, May 30, 2017

酱爆花肉

《酱爆花肉》

美味美味的来!

好香,好吃!赞呀!


食谱:

材料:

花肉:300g(冰硬,切薄片)
洋葱头:1 粒(切块)
蒜蓉:1/2 tbsp

腌制材料:
盐:1/2 tsp
麻油:1/2 tsp
糖:1/4 tsp
胡椒粉:1/4 tsp
生抽:1/2 tbsp
绍兴酒:1 tbsp
玉米粉:1 tbsp

调味料:
生抽:1 tbsp
LP酱:1 tbsp
麻油:1/2 tbsp
糖:4 tsp
清水:1 tbsp
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)把猪肉片腌制约1个小时。
2)烧热油,炸至金黄香脆,沥干油,待用。
3)烧少许油,爆香洋葱头和蒜蓉。
4)加入调味料和炸好的猪肉片,翻炒均匀即可。



把猪肉片腌制约1个小时


调味料,洋葱头,蒜蓉


烧热油,把腌制好的猪肉片,炸至金黄香脆


沥干油,待用


烧少许油,爆香洋葱头和蒜蓉


加入调味料和炸好的猪肉片,翻炒均匀即可


美味美味


YUMMY


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