椰丝球

《椰丝球》

来个斑斓外皮的椰丝球，

很好吃的馃点！ ^_^ 

食谱：

材料：

马铃薯：100g
糯米粉：200g
幼糖：1 tbsp
斑斓水：110g（我用清水+1/2tsp斑斓精）
玉米油：2 tbsp

椰丝馅：
新鲜椰丝：300g
椰糖：200g
清水：150mL
*把清水和椰糖煮至溶化和滚。
*加入新鲜椰丝，炒至收干即可。
*份量有多。


做法：

1）把马铃薯蒸熟，压成泥。
2）把全部材料搅拌均匀成团，加入玉米油搓均匀。
3）分割成 40-45g 的小面团。
4）包入馅料。收口，搓圆，放在已涂了油的香蕉叶/油纸上。
5）中火蒸15分钟即可。

把马铃薯蒸熟，压成泥

外皮的材料

把全部材料搅拌均匀成团，

加入玉米油搓均匀

做好的面团

分割成 40-45g 的小面团

包入馅料

收口，搓圆，放在已涂了油的香蕉叶/油纸上

中火蒸15分钟即可

出炉咯

滑溜溜的

YUMMY 好吃呀！