微微甘味的苦瓜菜肴，
有人喜欢吗？呵呵！
食谱：
材料：
苦瓜：200g（切片，浸泡盐水）
花腩肉：200g（切片）
蒜蓉：1/2 tbsp
姜丝：1 tbsp
辣椒仔：2 条（切粒）
腌制材料：
生抽：1 tbsp
麻油：1 tbsp
胡椒粉：1/4 tsp
玉米粉：1/2 tbsp
调味料：
豆酱：1 tbsp
绍兴酒：1 tbsp
盐：1/4 tsp
糖：1/2 tsp
清水：50mL
做法：
1）把花腩肉腌制约20分钟。
2）烧少许油，爆香蒜蓉，姜茸和辣椒仔。
3）加入花腩肉，炒至转色。
4）加入苦瓜和调味料，炒均，焖煮至熟即可。
所需要的材料
把花腩肉腌制约20分钟
烧少许油，爆香蒜蓉，姜茸和辣椒仔
加入花腩肉，炒至转色
加入苦瓜和调味料，炒均
焖煮至熟即可
煮好出来了咯
No comments:
Post a Comment