乱乱捏的柳叶包子，
大大一个，全部都肥嘟嘟的，
热乎乎的出炉咯！
食谱：
材料：
包子团材料：
普通面粉：250g（过筛）
幼糖：50g
盐：1/4 tsp
酵母：3g
白油：25g
清水：120g
双倍发粉：6g
做法：
1）我用Tesco面包机打团。把全部材料（除了双倍发粉）放入面包机里，# 8（Dough）搅拌15分钟，按停。放入双倍发粉，# 8（Dough）搅拌10分钟，按停。
2）取出，分割成50g一个，搓圆，休面10分钟。
3）把面团擀平，包入馅料，收口。
4）待发酵30分钟。
5）大火蒸12分钟即可。
香菇高丽菜馅材料：
高丽菜：150g（切丝，加入少许的盐拌均匀，静置5分钟，洗净，沥干水）
香菇：3 朵（切丁）
虾米：1 tbsp（浸软，切碎）
杂豆：2 tbsp
香菇高丽菜馅调味料：
盐：1/8 tsp
胡椒粉：1/4 tsp
鸡精粉：1/2 tsp
麻油：1 tsp
香菇高丽菜馅做法：
1）把调味料加入高丽菜里拌均匀。
2）烧1tbsp油，炒香虾米。加入香菇炒香。加入杂豆炒均。盛起，待凉，加入（1）拌均匀，备用。
香菇高丽菜馅材料
高丽菜：150g（切丝，加入少许的盐拌均匀，静置5分钟，洗净，沥干水）
把调味料加入高丽菜里拌均匀
烧1tbsp油，炒香虾米。加入香菇炒香。加入杂豆炒均。盛起，待凉
再加入高丽菜里
拌均匀，备用
香菇高丽菜馅准备好了咯
包子团的材料
搅拌好的面团
分割成50g一个，搓圆，休面10分钟
把面团擀平，包入馅料，收口
待发酵30分钟
大火蒸12分钟即可
热乎乎出炉咯
好大一个的柳叶包子
肥嘟嘟的包子
切开后
好吃好吃
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