煎得有点“粉身碎骨”，哈哈
幸好还可以吃！
食谱：
材料：
本地豆腐：1 块（150g）
猪肉碎：60g
虾米：20g
红萝卜：20g（切小丁）
青葱粒：1 tbsp
芫茜碎：1 tbsp
普通面粉：3 tbsp +/-
腌制材料：
绍兴酒，盐，鸡精粉，糖，胡椒粉：各少许。
调味料：
食油：1 tbsp
盐：1/4 tsp
鸡精粉：1/4 tsp
胡椒粉：1/4 tsp
麻油：1/2 tsp
糖：1/2 tsp
绍兴酒：1/2 tbsp
做法：
1）把猪肉碎腌制约20分钟。
2）把豆腐压碎。把全部材料加入，混合均匀。做成小饼。
3）烧热油，中小火，煎至两面金黄色，熟透即可。
所需的材料
把猪肉碎腌制约20分钟
把豆腐压碎
把全部材料加入
混合均匀
做成小饼
烧热油，中小火，煎至两面金黄色，熟透即可
上碟咯
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