没有咸鱼，没有煲仔，的咸鱼花腩煲，
一样美味呀！超赞和喜欢！
食谱：
材料：
花腩肉：500g（切薄片）
咸鱼：50g（炸香）我没放
洋葱头：2 粒（切块）
辣椒干：10 条（浸软，去籽）
姜片：25g
青葱：1 束（切段）
腌制材料：
蚝油：1 tbsp
生抽：1 tbsp
玉米粉：1 tbsp
调味料：
蚝油：1 tbsp
生抽：1 tbsp
黑酱油：1 tsp
糖：1 tsp
绍兴酒：1 tbsp
清水：100mL
盐：1/2 tsp（我没放咸鱼，所以放盐调味）
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）先把猪肉腌制约10分钟。烧热油，过油，沥干油，待用。
2）烧适量的油，爆香洋葱头，辣椒干和姜片。
3）加入猪肉翻炒一下。
4）倒入调味料和咸鱼，焖煮至稍微收干。
5）加入青葱段，翻炒均匀即可。
调味料和其他配料
先把猪肉腌制约10分钟
烧热油，过油
沥干油，待用
烧适量的油，爆香洋葱头，辣椒干和姜片
加入猪肉翻炒一下
倒入调味料和咸鱼
焖煮至稍微收干
加入青葱段，翻炒均匀即可
上碟咯
香香，好吃！
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