香香黑芝麻的外皮，
配上里面的馅料，
YUM YUM ！！！
食谱：
材料：
糕粉：130g（过筛）
糖粉：100g（过筛）
黑芝麻粉：30g
白油：50g
冷水：150 mL
内馅：
豆沙/莲蓉
瓜子（烘香）
*分割成30g 一个，待用。
模具：
50g月饼模
做法：
1）把糕粉，糖粉和黑芝麻粉，拌均匀。
2）加入白油，混合均匀，搓散。
3）分次加入冷水，搓成团。放入冰箱冷藏约30分钟。
4）将面团分割成 20g 一个。
5）把面团擀平，包入馅料，搓圆，表面沾上糕粉。
6）放入月饼模，压出形状。
7）放入冰箱冷藏至少6个小时或过夜，即可享用了。
注：
用手套操作，比较容易，防粘手。
隔着保鲜膜/ Plastic袋，来擀平面团，可防粘。
外皮材料
搓成团，放入冰箱冷藏约30分钟
把面团和馅料，分割好的
把面团擀平
包入馅料，搓圆
表面沾上糕粉
放入月饼模，压出形状
放入冰箱冷藏至少6个小时或过夜，即可享用了
YUMMY YUMMY
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