YUMMY YUMMY 的炒蛋！ ^_^
食谱：
材料：
鸡蛋：4 粒（打散，加入 1 tsp 浓缩鸡精）
腊肠：1 条（切小粒）
苦瓜：100g （切小粒，浸泡在盐水）
冬粉：1 块约30g（浸软）
蒜蓉：1/2 tbsp
调味料：
胡椒粉：1 tsp
麻油：1 tsp
盐：1/2 tsp
做法：
1）烧少许油，爆香蒜蓉。
2）加入腊肠，炒香。
3）加入苦瓜，炒均。
4）加入调味料，拌均。
5）倒入蛋液，快速炒散，炒成蛋花。
6）加入冬粉，翻炒均匀，即可。
主要材料
把材料准备好，待用
鸡蛋打散，加入 1 tsp 浓缩鸡精
爆香蒜蓉
加入腊肠，炒香
加入苦瓜，炒均
加入调味料，拌均
倒入蛋液，快速炒散，炒成蛋花
加入冬粉，翻炒均匀，即可
可以上碟了
YUMMY YUMMY
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