咖啡豆沙燕菜月饼

《咖啡豆沙燕菜月饼》

又来分享了！ ^_^ 

食谱：

材料：

燕菜粉：12g
糖：120g
椰浆：100 mL
清水：700 mL
咖啡精：1/2 tsp

豆沙内馅：
《按 我 》

做法：

1）把咖啡精加入清水里，搅拌均匀。
2）再把水煮沸。
3）加入燕菜粉，煮溶。
4）加入糖，煮溶，煮滚。
5）最后加入椰浆，搅拌均匀即可。
6）把煮好的燕菜，倒入少许在月饼模中，待凝固。
7）放入豆沙内馅，再把月饼模填满。
8）凝固，成型后，脱模，冷藏，即可享用了。

外皮材料

把咖啡水煮沸

加入燕菜粉，煮溶

加入糖，煮溶，煮滚

加入椰浆，搅拌均匀即可，外皮料就煮好了咯

脱模后

切开后！