很开胃的酱汁，配靓鸡扒，
好赞哟，YUM YUM ！
食谱：
材料：
全鸡腿肉：3-4 只
杂豆：适量
蒜蓉：1 tbsp
腌制材料：
花生酱：1/2 tbsp
玉米粉：1 tbsp
绍兴酒：1 tbsp
五香粉：1/2 tsp
黄糖：1 tsp
胡椒粉：1 tsp
蛋黄粉：1 tsp
盐：1 tsp
清水：3 tbsp
鸡蛋：1 粒
调味料：
黄糖：50g
番茄酱：50g
辣椒酱：50g
浙醋：35g
柠檬汁：35g
鱼露：15g
酸梅酱：35g
蜜糖：35g
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）将鸡扒腌制至少一个小时。
2）烧热油，将鸡扒煎炸至金黄色，沥干油，切片备用。
3）烧少许油，爆香蒜蓉。
4）加入杂豆炒一炒。
5）倒入调味料煮滚。
6）将煮好的酱汁淋在鸡扒上即可。
杂豆，蒜蓉，调味料
将鸡扒腌制至少一个小时
烧热油，将鸡扒煎炸至金黄色，
沥干油，
切片备用
烧少许油，爆香蒜蓉
加入杂豆炒一炒
倒入调味料煮滚
酱汁煮好啦！
鸡扒配酱汁，YUM YUM ！！！
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