美味小菜，拌饭不错哒 ^_^ ^_^
#与我的新宠之约
#德国时尚不锈钢炒锅
#蜂窝纹路很漂亮
#我的新宠
食谱：
材料：
猪肉：300g（切片）
苦瓜：250g（切片）
豆豉：1 tbsp
洋葱头：1 粒（切块）
蒜蓉：1/2 tbsp
姜：5 片
调味料：
蚝油：1 tbsp
生抽：1 tbsp
绍兴酒：1 tbsp
麻油：1/2 tbsp
糖：1/2 tsp
鸡精粉：1/2 tsp
盐：少许
胡椒粉：少许
清水：50mL
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）苦瓜抹上少许盐腌制片刻。烧一锅水，将苦瓜烫一下，沥干待用。
2）烧少许油，爆香姜片，蒜蓉，洋葱头和豆豉。
3）加入猪肉炒至转色。
4）加入苦瓜翻炒均匀。
5）倒入调味料煮滚，煮至稍微收干即可。
所需的材料
烧少许油，爆香姜片，蒜蓉，洋葱头和豆豉
加入猪肉炒至转色
加入苦瓜翻炒均匀
倒入调味料煮滚，煮至稍微收干即可
YUM YUM
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