好吃到吮手指,
超好下饭哦 ^_^
食谱:
材料:
排骨:1 kg
洋葱头:1 粒(切碎)
蒜蓉:1 tbsp
木薯粉:2 tbsp
清水:3 碗 +/-
腌制材料:
南乳:1 块
黑胡椒酱:1 tbsp
调味料:
蚝油:1 tbsp
生抽:1 tbsp
冰糖:1 tbsp
黑酱油:少许
绍兴酒:2 tbsp
做法:
1)将排骨腌制约30分钟。加入木薯粉拌均匀。烧热油,炸至金黄色,沥干油,待用。
2)烧少许油,爆香洋葱头和蒜蓉。
3)加入排骨,调味料和清水煮滚。转小火,焖煮至稍微收干即可。
蒜蓉,葱茸,调味料
将排骨腌制约30分钟。
加入木薯粉拌均匀。
烧热油,炸至金黄色,
沥干油,待用
烧少许油,爆香洋葱头和蒜蓉
加入排骨,调味料和清水煮滚。转小火,焖煮至稍微收干即可
差不多啦
香喷喷!
美味美味!
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