蜜汁芝麻肉扒

《蜜汁芝麻肉扒》

黑溜溜又甜蜜蜜的猪肉扒，

YUM YUM ^_^ ^_^

食谱：

材料：

梅肉：500g（切片）
蒜蓉：1/2 tbsp

腌制材料：
蜜糖：1 tbsp
生抽：1 tbsp

炸粉：
玉米粉 + 白芝麻

调味料：
麦芽糖：1/2 tbsp
蜜糖：1 tbsp
番茄酱：1.5 tbsp
辣椒酱：1 tbsp
浙醋：1 tsp
糖：1/2 tbsp
黑酱油：少许
清水：80mL
*搅拌均匀，待用。


做法：

1）将猪肉扒腌制约30分钟。沾上炸粉，烧热油，炸至金黄色，沥干油，待用。
2）烧少许油，爆香蒜蓉。
3）倒入调味料煮滚。
4）加入猪肉扒翻炒均匀即可。

蒜蓉，调味料

将猪肉扒腌制约30分钟。

炸粉：玉米粉+白芝麻

沾上炸粉，

烧热油，炸至金黄色，

沥干油，待用

烧少许油，爆香蒜蓉

倒入调味料煮滚

加入猪肉扒翻炒均匀即可

YUM YUM ^_^