《McD Ayam Goreng》
来个自制的M记炸鸡 ^_^ ^_^
食谱：
材料：
鸡：1 只
鸡蛋：2 粒（打散）
腌制材料：
蒜蓉：1 tbsp
盐：4 tsp
黑胡椒粉：1 tsp
白胡椒粉：1 tsp
炸粉：（混合均匀）
玉米粉：1 cup
普通面粉：1/2 cup
蕃薯粉：1/2 cup
黑胡椒粉：1 tsp
白胡椒粉：1 tsp
蛋黄粉：1 tbsp
发粉：1 tbsp
Oregano：2 tbsp
做法：
1）将鸡块腌制至少4个小时或隔夜。
2）先将鸡块沾上蛋液，再沾上炸粉。
3）烧热油，炸至金黄色，沥干油，即可享用。
***
没有蕃薯粉可不加，加了口感会更好。
我没加Oregano，因没这材料。
喜欢辣的，可以另加辣椒粉，各别在腌制和炸粉里。
喜欢厚粉一点的，可以在步骤2，反复2-3次。
将鸡块腌制至少4个小时或隔夜
炸粉混合均匀
先将鸡块沾上蛋液，再沾上炸粉
烧热油，炸至金黄色，
沥干油，即可享用
香喷喷！
美味哒！
YUMMY YUMMY
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