简易美味，超好下饭哒！ ^_^
食谱：
材料：
鱼：500g（我用左口鱼块）
姜：30g（切片）
蒜蓉：1/2 tbsp
青葱：1 束（切段）
调味料：
生抽：1 tbsp
黑酱油：1/2 tbsp
鱼露：1/2 tbsp
绍兴酒：1 tbsp
蚝油：1 tbsp
胡椒粉：少许
盐：少许
清水：100mL
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）鱼抹上少许的盐腌制片刻。烧热油，煎至金黄色，沥干油，盛起备用。
2）烧少许油，爆香姜片和蒜蓉。
3）倒入调味料和青葱煮滚。
4）将煮好的酱汁淋在鱼上即可。（也可以将鱼块放入焖一焖盛起）
要用到的材料
鱼抹上少许的盐腌制片刻。
烧热油，煎至金黄色，
沥干油，盛起备用
烧少许油，爆香姜片和蒜蓉
倒入调味料和青葱煮滚
将煮好的酱汁淋在鱼上即可。（也可以将鱼块放入焖一焖盛起）
美味哒！
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