《Butter Sponge Cake》
超香的蛋糕来啦，美美哒，呵呵！
食谱：
材料：
海绵蛋糕粉：250g
鸡蛋：4 粒
牛油：125g
做法：
1）牛油预先隔水溶化待用。
2）将海绵蛋糕粉和鸡蛋用慢速搅拌均匀，然后转快速打发，至面糊提起滴落时面糊没有那么快消失即可。
3）分次加入溶化牛油拌均。
4）倒入已铺了油纸的8寸模具里。
5）放入已预热的烤箱里，180度烤60分钟或至熟。
6）取出，脱模，待凉，切片享用。
拉花：
咖啡粉：1 tsp + 热水：1 tbsp，拌均匀。
加入3 tbsp 的面糊拌均匀即可拉花。
要用到的材料
牛油预先隔水溶化待用
将海绵蛋糕粉和鸡蛋用慢速搅拌均匀，
然后转快速打发，至面糊提起滴落时面糊没有那么快消失即可
分次加入溶化牛油拌均
拉花：
咖啡粉：1 tsp + 热水：1 tbsp，拌均匀
加入3 tbsp 的面糊拌均匀即可拉花
倒入已铺了油纸的8寸模具里
在表面画上花纹
送入烤箱
出炉啦
取出，脱模，待凉，切片享用
美美哒
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