香香美味煎鱼，YUM YUM ^_^
食谱：
材料：
黑鲳鱼：1 条
（A）
姜丝：1 tbsp
蒜蓉：1/2 tbsp
豆豉：1 tbsp
辣椒仔：3 条（切粒）
咸菜丁；1 tbsp
调味料：
蚝油：2 tbsp
生抽：2 tbsp
糖：1/2 tsp
黑酱油：1/2 tbsp
清水：2 tbsp
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）烧热油，把鱼煎香，沥干油，盛起备用。
2）烧少许油，爆香材料（A）
3）倒入调味料煮滚。然后淋在鱼上即可。
要用到的材料
烧热油，把鱼煎香，
沥干油，盛起备用
烧少许油，爆香材料（A）
倒入调味料煮滚。
然后淋在鱼上即可
YUM YUM
No comments:
Post a Comment