蛋糕香飘来啦!
尝一口,YUM YUM,呵呵 ^_^
食谱:
材料:
海绵蛋糕粉:250g
鸡蛋:4 粒
牛奶:50g
牛油:75g
做法:
1)牛油预先隔水溶化待用。
2)将海绵蛋糕粉,鸡蛋和牛奶用慢速搅拌均匀,然后转快速打发,至面糊提起滴落时面糊没有那么快消失即可。
3)分次加入溶化牛油拌均。
4)倒入已铺了油纸的8寸模具里。
5)放入已预热的烤箱里,180度烤60分钟或至熟。
6)取出,脱模,待凉,切片享用。
巧克力糊:
1 tbsp 巧克力粉 + 1 tbsp 热水拌均匀
加入5 tbsp面糊拌均匀即可。
要用到的材料
将海绵蛋糕粉,鸡蛋和牛奶用慢速搅拌均匀,然后转快速打发,至面糊提起滴落时面糊没有那么快消失即可
分次加入溶化牛油拌均
拌好的面糊
巧克力糊:
1 tbsp 巧克力粉 + 1 tbsp 热水拌均匀
加入5 tbsp面糊拌均匀即可
拌好的巧克力糊
倒入已铺了油纸的8寸模具里
送入烤箱
出炉啦!
取出,脱模,待凉,切片享用
香喷喷哒!
YUMMY YUMMY!!!
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