洋葱参巴辣椒

《洋葱参巴辣椒》

这参巴辣椒可以搭配在椰浆饭，经济粉，炒饭，等等。。。 一起享用哦！

超棒，超赞，超好吃哒！ ^_^ ^_^

食谱：

材料：

洋葱头：3大粒，约250g（切丝）
香茅：1 支（拍扁）
蒜蓉：1/2 tbsp
马来盏粉：1 tsp
辣椒糊 Chili Boh：500g
椰浆：250g
食油：8 tbsp

调味料：
椰糖/黄糖：2 tbsp
糖：5 tbsp +/-
盐：2 tsp
亚参膏水：1 tbsp


做法：

1）烧热食油，加入洋葱头，香茅和蒜蓉炒香和软。
2）加入马来盏粉炒香。
3）倒入Chili Boh 和调味料翻炒均匀。
4）倒入椰浆，不停的翻炒至浓稠和香（小心炒焦）。试味即可。


*** 可适量加入炸香江鱼仔，或者用来炒虾仁臭豆/尤鱼

要用到的材料

烧热食油，加入洋葱头，香茅和蒜蓉炒香和软

加入马来盏粉炒香

倒入Chili Boh 和调味料翻炒均匀

倒入椰浆，不停的翻炒至浓稠和香（小心炒焦）。试味即可

炒好啦！

棒棒的参巴辣椒！