咸香炸花生

《咸香炸花生》

香脆，咸香口味的花生，

咔嚓咔嚓，好吃！

食谱：

材料：

花生：100g
幼盐：适量


做法：

1）将花生稍微洗净，沥干水，晾干。
2）冷锅，冷油，放入花生。（食油没过花生为最佳）
3）不停划圈炒动，让花生受热均匀。至花生皮稍稍绽开（噼叭噼叭声），花生仁变黄，即可关火。
4）继续划圈炒动，至油温稍降。捞起，沥干油。
5）放入适量的幼盐，摇均。
6）凉后，装入密封的容器里即可。

***可以当吃爽小吃，也可以用来配搭椰浆饭（Nasi Lemak）

将花生稍微洗净，沥干水，晾干

冷锅，冷油，放入花生。（食油没过花生为最佳）

不停划圈炒动，让花生受热均匀。至花生皮稍稍绽开（噼叭噼叭声），花生仁变黄，即可关火

继续划圈炒动，至油温稍降。

捞起，沥干油

放入适量的幼盐，摇均

凉后，装入密封的容器里即可

香脆好吃！