炸得脆香的花肉，裹上酱汁，
好好吃，好赞哟！
食谱：
材料：
花肉：500g（切薄片）
鸡蛋：1 粒
玉米粉：1 tbsp
腌制材料：
生抽：1/2 tsp
麻油：1/2 tsp
胡椒粉：少许
绍兴酒：1 tbsp
糖：1/2 tbsp
木薯粉：1.5 tbsp
调味料：
蚝油：1 tbsp
LP 酱：1 tsp
麻油：少许
绍兴酒：1 tbsp
生抽：1/2 tbsp
糖：3 tbsp +/-
清水：50mL
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）将猪肉片腌制约3个小时。
2）加入鸡蛋和玉米粉拌均匀。
3）烧热油，炸至金黄色至脆，沥干油，待用。
4）倒入调味料煮滚，至稍微浓稠。
5）加入炸好的猪肉片翻炒均匀即可。
花肉，调味料
将猪肉片腌制约3个小时
加入鸡蛋和玉米粉拌均匀
烧热油，炸至金黄色至脆，
沥干油，待用
倒入调味料煮滚，至稍微浓稠
加入炸好的猪肉片翻炒均匀即可
好滋味呀！
美味美味！！！
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