来个大瓷煲豆腐！
超赞超丰富，捞饭一级棒 ^_^ ^_^
食谱：
材料：
日本豆腐：2 条（切块）
虾仁：8 只
猪肉：30g
蘑菇：4 粒
黄芽白：100g
菜心：适量
红萝卜片：适量
姜：4 片
蒜蓉：1/2 tbsp
绍兴酒：1 tbsp
调味料：
鲍鱼汁：1 tbsp
蚝油：1 tbsp
鸡精粉：1 tsp
生抽：1 tbsp
盐：少许
清水：150mL
*搅拌均匀，待用。
打芡：
木薯粉 + 清水
做法：
1）预先将豆腐炸至金黄色，沥干油待用。
2）烧少许油，爆香姜片和蒜蓉。
3）加入虾仁和猪肉炒至转色。
4）加入其余的材料翻炒均匀。
5）倒入调味料煮滚。
6）加入豆腐焖煮一下。
7）倒入绍兴酒，打芡即可。
把所需的材料准备好
预先将豆腐炸至金黄色，
沥干油待用
烧少许油，爆香姜片和蒜蓉
加入虾仁和猪肉炒至转色
加入其余的材料翻炒均匀
倒入调味料煮滚
加入豆腐焖煮一下
倒入绍兴酒，打芡即可
香喷喷的瓷煲豆腐来啦！
赞！YUM YUM！
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