来煲，热啦啦，滚烫烫，汤汁又赞的鸡煲！
一级棒，捞饭好吃，呵呵 ^_^
食谱：
材料：
鸡：半只（切块）
青葱：1 束
姜：6 片
绍兴酒：3 tbsp
清水：适量
调味料：
（A）
糖：1/2 tsp
盐：1/2 tsp
生抽：1/2 tbsp
鸡高汤：200g
麻油：1/2 tbsp
枸杞：1/2 tbsp
姜丝：1 tbsp
青葱：1 束（切段）
（B）
糯米酒/黄酒：60g
做法：
1）将全部材料煮滚，关火，加盖焖约5分钟（半熟）。取出鸡块和200g的鸡高汤备用。
2）将姜丝和青葱铺在砂锅上，放上鸡块。
3）倒入其余调味料（A），大火煮滚，转中火，焖煮约5分钟。
4）倒入糯米酒/黄酒煮一煮即可。
***我没用到青葱，刚好材料不足。加了会更香及美味。
其中一部分的材料
将全部材料煮滚，关火，加盖焖约5分钟（半熟）
取出鸡块和200g的鸡高汤备用
将姜丝和青葱铺在砂锅上
放上鸡块
倒入其余调味料（A），大火煮滚，
转中火，焖煮约5分钟
倒入糯米酒/黄酒煮一煮即可
滚烫烫，煮好啦！
赞！美味哒！
YUMMY !!!
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