开胃及美味哒 ^_^ ^_^
食谱：
材料：
黑鲳鱼：1 条
大葱茸：3 tbsp
蒜蓉：1 tbsp
辣椒仔：3 条（切粒）
疯柑叶：适量（切丝）
番茄：1 粒（切丁）
清水：100mL
调味料：
番茄酱：3 tbsp
糖：2 tbsp
鱼露：2 tbsp
胡椒粉：1 tsp
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）烧热油，把鱼煎香，沥干油，盛起待用。
2）烧少许油，爆香大葱茸，蒜蓉和辣椒仔。
3）加入番茄丁和清水，煮一下。
4）倒入调味料和疯柑叶煮滚。
5）把煮好的酱汁淋在鱼上即可。
要用到的材料
烧热油，把鱼煎香，
沥干油，盛起待用
烧少许油，爆香大葱茸，蒜蓉和辣椒仔
加入番茄丁和清水，煮一下
倒入调味料和疯柑叶煮滚
把煮好的酱汁淋在鱼上即可
美味哒！
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