Monday, August 26, 2019

番茄脆肉片

《番茄脆肉片》

裹上满满酱汁的脆肉片,

YUM YUM 好吃!


食谱:

材料:

花肉:500g(切薄片)
蒜蓉:1 tbsp

腌制材料:
盐:1 tsp
胡椒粉:少许
绍兴酒:1/2 tbsp
玉米粉:2 tbsp

调味料:
番茄酱:2 tbsp
柠檬汁:2 tbsp
辣椒酱:1 tbsp
糖:1 tbsp
清水:50mL
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)将猪肉片腌制约20分钟。
2)烧热油,炸至香脆,沥干油,待用。
3)烧少许油,爆香蒜蓉。
4)倒入调味料煮滚。
5)加入猪肉片翻炒均匀至稍微收干即可。



蒜蓉,调味料


将猪肉片腌制约20分钟


烧热油,炸至香脆,


沥干油,待用


烧少许油,爆香蒜蓉


倒入调味料煮滚


加入猪肉片翻炒均匀至稍微收干即可


YUM YUM 


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