一级棒的酱汁煎鱼，
捞饭吃，不错哒 ^_^
#德国时尚不锈钢炒锅
#蜂窝纹路很漂亮
#我的新宠
食谱：
材料：
红枣鱼：3 片
季豆：10 条（切段）
红萝卜片：适量
红辣椒丝：适量
洋葱头：1 粒（切块）
姜丝：1 tbsp
蒜蓉：1/2 tbsp
调味料：
酸梅酱：2 tbsp
番茄酱：4 tbsp
生抽：1 tbsp
鱼露：1/2 tbsp
糖：1/2 tbsp
清水：80mL
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）鱼抹上少许的盐腌制片刻。
2）烧热油，煎炸至金黄色，沥干油，盛起待用。
3）烧少许油，爆香洋葱头，姜丝和蒜蓉。
4）加入季豆，红萝卜片和红辣椒丝炒一炒。
5）倒入调味料煮滚。
6）将煮好的酱汁淋在鱼上即可。
调味料，其他配料
鱼抹上少许的盐腌制片刻
烧热油，煎炸至金黄色，沥干油，盛起待用
烧少许油，爆香洋葱头，姜丝和蒜蓉
加入季豆，红萝卜片和红辣椒丝炒一炒
倒入调味料煮滚
将煮好的酱汁淋在鱼上即可
美味哒！
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