香喷喷的豆酱焖鱼，拌饭好吃及开胃！
食谱：
材料：
鱼块：500g
姜：8 片
蒜蓉：1/2 tbsp
豆酱：1 tbsp
调味料：
蚝油：1 tbsp
生抽：1 tbsp
黑酱油：适量
糖：1/2 tsp
清水：200mL
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）将鱼块煎香待用。
2）烧少许油，爆香姜片，蒜蓉和豆酱。
3）倒入调味料煮滚。
4）加入鱼块煮约5分钟即可。
要用到的材料
将鱼块煎香待用
烧少许油，爆香姜片，蒜蓉和豆酱
倒入调味料煮滚
加入鱼块煮约5分钟即可
美味上桌啦！
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