Saturday, May 30, 2020

潮州姜鸡

《潮州姜鸡》

来一个焖鸡块呗,酱汁捞饭也不错哒



食谱:

材料:

全鸡腿:2 只
姜片:30g
蒜蓉:1/2 tbsp
清水:150mL

调味料:
蚝油:1 tbsp
豆酱:1 tbsp
生抽:1 tbsp
黑酱油:1 tbsp
浓缩鸡精:1/2 tbsp
糖:1/2 tbsp
麻油:少许
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)烧少许油,爆香蒜蓉和姜片。
2)加入鸡块炒至转色。
3)倒入调味料和清水煮滚,焖煮至稍微收干即可。



要用到的材料


烧少许油,爆香蒜蓉和姜片


加入鸡块炒至转色


倒入调味料和清水煮滚,焖煮至稍微收干即可


美味上碟咯!


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