《古玛鸡》
好香浓的古玛鸡！YUM YUM ^_^
食谱：
材料：
全鸡腿：2 只
马铃薯：2 粒
Kurma 粉：1 小包，24g
椰浆：100g
清水：2 碗 +/-
（A）
洋葱头：1 粒
蒜米：4 瓣
姜：5 片
辣椒仔：2 条
*搅烂待用。
（B）
香茅：2 支
八角：1 个
桂皮：1 个
调味料：
生抽：2 tbsp
鱼露：1 tbsp
盐：少许
糖：1/2 tsp
做法：
1）将Kurma 粉加入适量的水搅拌均匀待用。
2）将马铃薯炸至微黄待用。
3）烧适量的油，爆香（A）。
4）加入（B）炒香。
5）加入鸡块炒至变色。
6）倒入（1）炒均。
7）加入马铃薯，调味料和清水煮滚。转中小火焖煮至熟软。
8）倒入椰浆煮滚即可。
要用到的材料
烧适量的油，爆香（A）
加入（B）炒香
加入鸡块炒至变色
倒入（1）炒均
加入马铃薯，调味料和清水煮滚。转中小火焖煮至熟软
倒入椰浆煮滚即可
香喷喷哒！
YUMMY YUMMY !!!
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