香喷喷，又惹味的猪扒煲来咯！
美味哒 ^_^ ^_^
食谱：
材料：
肉眼：300g（切片，剁松）
马铃薯：1 粒（切块）
蒜蓉：1/2 tbsp
小葱茸：1 tbsp
香茅：2 支（拍扁）
椰浆/淡奶：50mL
腌制材料：
盐：少许
麻油：1/2 tsp
玉米粉：2 tbsp
鸡蛋：1 粒
调味料：
咖哩粉：1 tbsp
生抽：1/2 tbsp
糖：1/2 tsp
盐：1/2 tsp
清水：150mL
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）将猪扒腌制约30分钟。烧热油，炸至金黄色，沥干油，待用。
2）也将马铃薯炸至金黄色，沥干油，待用。
3）烧少许油，爆香蒜蓉，小葱茸和香茅。
4）倒入调味料，马铃薯，和猪扒煮滚，小火焖煮5分钟。
5）倒入椰浆/淡奶煮滚即可。
要用到的材料
将猪扒腌制约30分钟。
烧热油，炸至金黄色，
沥干油，待用
也将马铃薯炸至金黄色，
沥干油，待用
烧少许油，爆香蒜蓉，小葱茸和香茅
倒入调味料，马铃薯，和猪扒煮滚，小火焖煮5分钟
倒入椰浆/淡奶煮滚即可
香喷喷哒！
美味美味！
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