新年来个美味佳肴，搭搭饭呗，
鲍鱼汁捞饭也不错哟！
简易又美味 ^_^
食谱：
材料：
冬菇：10 朵
红烧鲍鱼：1 罐（我用两罐小的）
蒜蓉：1/2 tbsp
姜：3 片
调味料：
绍兴酒：1 tbsp
生抽：1 tbsp
做法：
1）将冬菇洗净，浸泡至软。（浸泡冬菇的水保留约100-150mL）
2）预先将鲍鱼和鲍鱼酱汁分开。
3）烧少许油，爆香蒜蓉和姜片。
4）加入冬菇炒香。
5）倒入冬菇水，鲍鱼酱汁和调味料，焖煮约15分钟。
6）加入鲍鱼拌炒一下即可。
红烧鲍鱼，冬菇
将冬菇洗净，浸泡至软。（浸泡冬菇的水保留约100-150mL）
预先将鲍鱼和鲍鱼酱汁分开
烧少许油，爆香蒜蓉和姜片
加入冬菇炒香
倒入冬菇水，鲍鱼酱汁和调味料，焖煮约15分钟
加入鲍鱼拌炒一下即可
WOW！！！美味哒！
YUM YUM
No comments:
Post a Comment