Saturday, May 28, 2016

麦片炸金瓜

《麦片炸金瓜》

简单好吃!

呈热吃,不然会软绵绵~呵呵~ 




食谱:

材料:

金瓜:半粒(切块)
牛油:2 tbsp
麦片:一小碗
盐:少许
辣椒仔:1 条(切粒)

面糊材料:
粘米粉:50g
木薯粉:50g
普通面粉:50g
蛋黄粉:15g
发粉:1 tsp
牛油:65g(溶化)
清水:100g


做法:

1)把切好的金瓜沾上面糊,炸至金黄色。沥干油,待用。
2)烧熔牛油,爆香辣椒仔。
3)放入麦片和盐,炒香。
4)放入炸好的金瓜,拌均匀即可。




面糊和金瓜



金瓜沾上面糊



牛油和麦片



炸至金黄色



烧熔牛油,爆香辣椒仔



放入麦片和盐,炒香



放入炸好的金瓜,拌均匀即可



搞定了!!!



YUMMY !!! 



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