很特别一下的鸡!
妈妈说,像印度人的鸡~哈哈!
食谱:
材料:
鸡:半只(切块)
腌制材料:
柠檬:半粒(取汁)
糖:3 tbsp
盐:3/4 tsp
黄姜粉:1/2 tbsp
生抽:1 tbsp
洋葱头:1 粒(盅烂)
香茅:1 支(盅烂)
芫茜粉:1/2 tbsp
海鲜酱:1/2 tbsp
牛油:1.5 tbsp
花生碎:3 tbsp(炒香,待用)
做法:
1)腌制鸡块至少3个小时。
2)烧热油,将鸡块炒至差不多熟。(渣可以取出)
3)将腌制的酱料倒入,加入少许的水,炒熟至稍微收干。
4)加入花生拌均匀即可。
将腌制材料加入鸡块里
搅拌均匀,腌制至少3个小时
烧热油,将鸡块炒至差不多熟
将腌制的酱料倒入,加入少许的水,炒熟至稍微收干
加入花生拌均匀即可
可以上碟了!!!
开餐咯!!!
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