Monday, May 9, 2016

蘑菇意大利面

《蘑菇意大利面》

简易,普遍的一道意大利面!!! 

好吃!!!不会厌!!! 呵呵~~~  ^_^ 




食谱:

材料:

意大利面:适量
罐头蘑菇:适量(切片)
蒜茸:少许
酱汁:200 mL (可 +/- )

做法:
1)煮一锅水,加入少许的盐,把意大利面煮软。沥干水,待用。
2)烧热少许的油,爆香蒜茸。
3)放入意大利面,炒香。盛起待用。
4)烧少许的油,爆香蒜茸,放入蘑菇片炒熟,加入酱汁,煮至滚,淋在煮好的意大利面上即可享用了。

酱汁材料:

牛油:4 tbsp

普通面粉:4 tbsp
清水:1.2 L
LP 酱:2 tbsp
鸡肉汁粉:4 tbsp
盐:1 tsp
糖:2 tbsp
胡椒粉:1/2 tsp


酱汁做法:

1)用清水把鸡肉汁粉拌均,过滤。
2)热熔牛油,放入面粉,小火炒香,加入(1)和其他,煮至滚,试味,即可。



鸡肉汁粉


酱汁煮滚即可


将意大利面煮软


爆香蒜茸,放入蘑菇片炒熟


加入酱汁,煮至滚



淋在煮好的意大利面上即可享用了


开动了咯~~~ ^^ 


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