香香药材味的蒸鸡，
汤汁好喝，配饭也好好吃 ^_^
提神醒胃 ^_^
食谱：
材料：
（A）
全鸡腿：2 只
鸡精：1 罐
绍兴酒：1 tbsp
（B）
党参：7g
当归：3 片
红枣：5 粒
玉竹：10g
枸杞：1 tbsp
姜：5 片
清水：500mL
调味料：
盐：1 tsp
生抽：1 tsp
麻油：1/2 tsp
胡椒粉：1/4 tsp
做法：
1）将材料（B）和调味料煮滚，转小火，煮约30分钟，盛起待用。
2）将鸡块放入蒸盘上，淋上（1）。
3）大火蒸25分钟或至熟。
4）倒入鸡精，再蒸约10分钟。
5）取出，淋上绍兴酒即可。
材料（A）
材料（B）
将材料（B）和调味料煮滚，转小火，煮约30分钟，
盛起待用
将鸡块放入蒸盘上，
淋上（1）
大火蒸25分钟或至熟
倒入鸡精，再蒸约10分钟
取出，淋上绍兴酒即可
香喷喷呀！
美味好吃！！！
YUM YUM
No comments:
Post a Comment