来做一些云吞，尝一尝，
要做炸的，要做汤的，都行 ^_^
食谱：
材料：
（A）
云吞皮：适量
（B）
猪肉碎：200g
虾仁：100g（切细）
鱼胶：50g（可不加）
沙葛：50g（切粒）
冬菇：5 朵（浸软，切细）
调味料：
盐：1/2 tsp
糖：1/2 tsp
胡椒粉：1/4 tsp
麻油：1/2 tsp
鸡精粉：1/2 tsp
蚝油：1/2 tbsp
绍兴酒：1/2 tbsp
木薯粉：1/2 tbsp
做法：
1）将（B）材料稍微拌均。
2）加入调味料，搅拌均匀至起胶，冷藏约1个小时。
3）取一片云吞皮，舀入馅料，包好，做成云吞。
4）包好的云吞可以煮汤，炸或蒸。
材料（B）
将（B）材料稍微拌均
加入调味料，搅拌均匀至起胶，
冷藏约1个小时
取一片云吞皮，舀入馅料，
包好，做成云吞
包好的云吞可以煮汤，炸或蒸
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