香喷喷，热腾腾的，菜肴上桌咯！
食谱：
材料：
全鸡腿肉：3 只（切块）
蒜蓉：1 tbsp
香茅：2 支（拍扁）
腌制材料：
蚝油：1 tbsp
胡椒粉：1/4 tsp
鸡蛋：1 粒
自发面粉：2 tbsp
木薯粉：2 tbsp
调味料：
蚝油：1 tbsp
鱼露：1 tbsp
生抽：1 tbsp
黄糖：1 tbsp
辣椒酱：2 tbsp
英国咖哩粉：1/2 tbsp
清水：50mL
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）把鸡块腌制约30分钟。
2）烧热油，炸至金黄色，沥干油，待用。
3）烧少许油，爆香蒜蓉和香茅。
4）倒入调味料煮滚。
5）加入炸好的鸡块翻炒均匀即可。
调味料，香茅，蒜蓉
把鸡块腌制约30分钟
烧热油，炸至金黄色
沥干油，待用
烧少许油，爆香蒜蓉和香茅
倒入调味料煮滚
加入炸好的鸡块翻炒均匀即可
香喷喷的上桌咯
YUM YUM
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