最后一轮的月饼又来咯！
捏了两只小肥猪！可爱不？呵呵！
像猪又像鼠！哈哈！^_^
食谱：
材料：
普通面粉：300g（过筛）
糖浆：230g
花生油：70g
碱水：1 tsp
内馅：（分割成80g一个）
莲蓉：560g
红豆沙：560g
烘香瓜子：适量
涂面用：
蛋黄：1 粒
牛奶：1 tbsp
模具：
125g月饼模
做法：
1）将糖浆，花生油和碱水搅拌均匀。加入普通面粉拌均成团，休面2-4个小时。
2）将面团分割成45g一个。（可以做约13-14个）
3）把面团擀扁，包入馅料，收口搓圆。
4）模具抹上少许的油，压出形状。
5）放入已预热的烤箱里，180度烤15分钟。
6）取出待凉（约15分钟）。涂上蛋液。
7）再放入烤箱，200度烤20分钟或至金黄色。
8）冷却了，放入密封的盒子收藏。待回油约2-3天，即可享用了。
肥猪猪月饼做法参考：
《 按我 》
饼皮面团
内馅
饼皮分割好
把面团擀扁
包入馅料
收口搓圆
压出形状
捏了2只肥猪猪
第一轮烘烤后
待凉后，涂上蛋液，再送入烤箱
出炉咯！
香香
肥猪猪出炉咯
可爱吗？
全部漂亮出炉咯！
冷却了，放入密封的盒子收藏。待回油约2-3天，即可享用了
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