Tuesday, October 17, 2017

香柠梅酱肉片

《香柠梅酱肉片》

开胃菜来咯!!!

YUM YUM 美味! ^_^


食谱:

材料:

梅肉:450g(切片)
蒜蓉:1 tbsp

腌制材料:
盐:1/2 tsp
鸡精粉:1/2 tsp
鸡蛋:1 粒
自发面粉:2 tbsp
木薯粉:2 tbsp

调味料:
酸梅酱:3 tbsp
海鲜酱:1 tbsp
浓缩酸柑汁:2 tbsp(可用柠檬汁)
糖:1/2 tbsp
清水:50mL
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)把猪肉片腌制约30分钟。
2)烧热油,炸至金黄色,沥干油,待用。
3)烧少许油,爆香蒜蓉。
4)倒入调味料煮滚。
5)加入炸好的肉片翻炒均匀即可。



调味料


把猪肉片腌制约30分钟


烧热油,炸至金黄色


沥干油,待用


烧少许油,爆香蒜蓉


倒入调味料煮滚


加入炸好的肉片翻炒均匀即可


上碟咯


No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...