开胃菜来咯！！！
YUM YUM 美味！ ^_^
食谱：
材料：
梅肉：450g（切片）
蒜蓉：1 tbsp
腌制材料：
盐：1/2 tsp
鸡精粉：1/2 tsp
鸡蛋：1 粒
自发面粉：2 tbsp
木薯粉：2 tbsp
调味料：
酸梅酱：3 tbsp
海鲜酱：1 tbsp
浓缩酸柑汁：2 tbsp（可用柠檬汁）
糖：1/2 tbsp
清水：50mL
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）把猪肉片腌制约30分钟。
2）烧热油，炸至金黄色，沥干油，待用。
3）烧少许油，爆香蒜蓉。
4）倒入调味料煮滚。
5）加入炸好的肉片翻炒均匀即可。
调味料
把猪肉片腌制约30分钟
烧热油，炸至金黄色
沥干油，待用
烧少许油，爆香蒜蓉
倒入调味料煮滚
加入炸好的肉片翻炒均匀即可
上碟咯
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