又一款超吸引人的年饼呀!
赞! ^_^
食谱:
材料:
(A)
牛油:90g
糖粉:80g(过筛)
(B)
鸡蛋:1 粒
(C)
普通面粉:140g(过筛)
玉米粉:40g(过筛)
苏打粉:1/4 tsp(过筛)
盐:1/2 tsp
(D)
腰豆:55g(烘香,敲碎)
涂面用:
蛋黄:1 粒
腰豆:适量
做法:
1)把(A)打至松发,,呈奶白色。
2)加入(B),搅拌均匀。
3)加入(C),拌均匀。
4)加入(D),混合均匀。(可以把面团冷藏约10分钟,容易操作)
5)分割成 10-15g 一个。搓圆。
6)涂上蛋黄液。
7)放上腰豆,腰豆表面再涂在蛋黄液。
8)放入已预热的烤箱里,170度烤 35分钟。
所需要用到的材料
腰豆:55g(烘香,敲碎)
把(A)打至松发,,呈奶白色
加入(B),搅拌均匀
加入(C),拌均匀
加入(D),混合均匀
混合均匀后
涂面 / 装饰用
分割成 10-15g 一个。搓圆。
涂上蛋黄液
放上腰豆,腰豆表面再涂在蛋黄液
放入已预热的烤箱里
出炉了咯
美美
香喷喷
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